Spirulina (l'or verd del llac) és un superaliment ric en substàncies vitals que conté una gran quantitat de nutrients diferents i de gran qualitat. Les antigues algues es troben principalment en aigües molt alcalines i han estat inspirant una gran varietat de cultures des de l'antiguitat a causa dels seus efectes que promouen la salut. Fins i tot els asteques feien servir l'espirulina en aquella època i obtenien la matèria primera del llac Texcoco de Mèxic. Molt de temps L'espirulina era desconeguda per a molta gent, però ara la situació està canviant i cada cop més persones recorren a aquesta alga miraculosa per millorar la seva salut.

Les característiques especials de l'espirulina!

L'espirulina és una alga antiga productora d'oxigen i ha existit des de fa uns 3 milions d'anys. Les algues Spirulina consisteixen en un 60% de proteïnes d'alta qualitat biològica i també contenen més de 100 nutrients diferents, essencials i no essencials. L'espirulina és rica en antioxidants i clorofil·la, per això aquest superaliment millora molt la protecció cel·lular, augmenta el contingut d'oxigen del cos i té un efecte positiu en el procés d'envelliment.

Les altes quantitats de clorofil·la també tenen un efecte purificador de la sang i ajuden l'organisme a construir glòbuls vermells (l'espirulina conté 10 vegades més clorofil·la que les verdures tradicionals del jardí). A més, l'alga miracle puntua amb una gran quantitat d'àcids grassos essencials valuosos. L'espectre d'àcids grassos inclou principalment els àcids grassos omega-3 i omega-6 que promouen el sistema cardiovascular. A més, l'alga espirulina, com la llet materna, és rica en àcid gamma-linolènic, per la qual cosa sovint se'l coneix com la "llet materna de la terra". L'alga espirulina també està plena d'altres vitamines i minerals.

La provitamina A (betacarotè) en particular es troba en quantitats molt grans a les algues espirulina. La planta conté catorze vegades més betacarotè que les pastanagues. A més, la planta és rica en vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B12 i vitamina E. Aquest divers espectre de vitamines fa que la planta sigui única i només és bona per a la nostra salut quan es consumeix. A part d'això, l'espirulina té un perfil complet de minerals i oligoelements. Aquests inclouen magnesi, ferro, calci, potassi, zinc, crom, liti, iode, seleni i manganès en proporcions òptimes.

Ingesta i ús de l'espirulina

A causa d'aquesta abundància de nutrients, és recomanable incloure l'espirulina al vostre menú diari. Els anomenats compactes s'utilitzen amb més freqüència. Els pellets d'espirulina ara són oferts per diversos fabricants i són molt populars. Però no tots els fabricants produeixen espirulina d'alta qualitat i aquest és exactament el quid de la qüestió. Moltes d'aquestes preparacions sovint s'enriqueixen amb farciments o additius nocius i això és completament contraproduent per a l'organisme. En altres casos, l'alga prové d'una mala cria i es processa d'una manera molt desavantatge. A més, molts pellets no es processen correctament. Les parets cel·lulars de l'alga espirulina són extremadament robustes i resistents, per això s'han de trencar o perforar abans de consumir-les, en cas contrari l'organisme només pot absorbir totes les substàncies vitals de manera limitada. És per això que definitivament hauríeu d'assegurar-vos que es compleix aquest requisit quan compreu un producte amb espirulina. El millor és buscar un producte ecològic d'alta qualitat que compleixi amb precisió aquests requisits.

Els beneficis per a la salut són enormes!

Els beneficis per a la salut de l'espirulina són enormes; les antigues algues tenen un efecte revitalitzant sobre l'organisme i augmenta notablement el nivell d'energia del cos. L'espirulina també té un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular i dóna suport notablement a la funció cardíaca. A causa de l'espectre de vitamines i minerals molt pronunciat, l'espirulina no només millora el sistema immunitari, sinó que també té un efecte positiu en la formació de la sang, l'estructura òssia, la funció cerebral, els músculs, la visió, la pell i moltes altres funcions corporals. En combinació amb una dieta alcalina i natural, l'espirulina també pot frenar el càncer, perquè a més de l'efecte antioxidant i protector de les cèl·lules, l'espirulina augmenta el contingut d'oxigen de les cèl·lules i afavoreix un entorn cel·lular alcalí (Otto Warburg i Max Plank van rebre el Nobel). Premi de Medicina per la prova sensacional que el càncer no pot sobreviure, i molt menys desenvolupar-se, en un entorn alcalí i ric en oxigen). Per aquest motiu, és molt recomanable complementar diàriament l'espirulina i donar-li un veritable impuls natural a la teva salut. El nostre organisme sens dubte ens ho agrairà, així que mantingueu-vos sa, feliç i viviu la vostra vida en harmonia.